El olor a pollo reci\u00e9n horneado llena el aire mientras usted y sus colegas esperan a que comience el almuerzo. Luego, cuando el camarero coloca un plato frente a ti, comentas lo bien que huele la comida y lo deliciosa que sabe. Cuando termina el almuerzo, todos se van pensando que fue un evento exitoso. <\/p>\n\n\n\n
En mi experiencia como planificador de eventos, s\u00e9 que la clave para planificar un evento exitoso no solo es encontrar el lugar y la decoraci\u00f3n perfectos, sino tambi\u00e9n planificar el men\u00fa perfecto. Un estudio reciente de Eventbrite mostr\u00f3 que el 74 por ciento de las personas se presentar\u00e1n a un evento si saben que se servir\u00e1 comida, por lo que el men\u00fa puede hacer o deshacer su evento. <\/p>\n\n\n\n
A continuaci\u00f3n, lo guiar\u00e9 a trav\u00e9s de los pros y los contras de los que he tenido \u00e9xito para planificar el men\u00fa perfecto. <\/p>\n\n\n\n
Tienes un presupuesto<\/strong><\/p>\n\n\n\n Tener un presupuesto es importante. Cuando te comunicas con un proveedor de servicios de catering, quieres asegurarte de que puedan crear el men\u00fa que deseas sin exceder el presupuesto. Querr\u00e1 ser lo m\u00e1s espec\u00edfico posible y proporcionarle al servicio de catering sus alimentos planificados para asegurarse de no tener costos inesperados. Por ejemplo, si desea una fuente de chocolate en la mesa de postres, querr\u00e1 asegurarse de que los art\u00edculos para mojar est\u00e9n incluidos en el precio de la fuente. <\/p>\n\n\n\n No se exceda en su presupuesto<\/strong><\/p>\n\n\n\n Si bien es posible que desee la fuente de chocolate en la mesa de postres, es posible que no sea factible. Repasar su presupuesto significa que tendr\u00e1 que hacer recortes en otras \u00e1reas del evento que ya ha tenido en cuenta, como los centros de mesa o la m\u00fasica. Sobrepasar el presupuesto causar\u00e1 muchos dolores de cabeza y debe evitarse a toda costa. Si los alimentos o bebidas que planea servir cuestan m\u00e1s de lo esperado, puede buscar alternativas. Por ejemplo, en lugar de una fuente de chocolate, tal vez instale una estaci\u00f3n de fondue de chocolate. <\/p>\n\n\n\n Qu\u00e9date con bocados peque\u00f1os <\/strong><\/p>\n\n\n\n Si su evento es un c\u00f3ctel, proporcione a sus invitados comida para picar, como una tabla de embutidos o s\u00e1ndwiches peque\u00f1os. De esta manera, los invitados pueden comer mientras se mezclan con los dem\u00e1s. <\/p>\n\n\n\n No hagas comidas sucias<\/strong><\/p>\n\n\n\n Si bien los bocadillos son el camino a seguir, aseg\u00farese de que el men\u00fa sea f\u00e1cil de comer. Las alitas de b\u00fafalo, los tacos y las costillas son deliciosos, pero no hay una manera elegante o limpia de comerlos mientras se camina. Debes evitar los alimentos que ensucian. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" The smell of freshly baked chicken fills the air as you and your colleagues wait for a luncheon to start. Then, when the waiter places a plate in front of you, you comment about how good the food smells and how delicious it tastes. When the luncheon is over, everyone leaves thinking it was a… <\/a><\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":2632,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2631","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ls2group.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2631","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ls2group.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ls2group.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ls2group.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ls2group.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2631"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ls2group.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2631\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4557,"href":"https:\/\/www.ls2group.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2631\/revisions\/4557"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ls2group.com\/es\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ls2group.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2631"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ls2group.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2631"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ls2group.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2631"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}