O cheiro de frango rec\u00e9m-assado preenche o ar enquanto voc\u00ea e seus colegas esperam o in\u00edcio do almo\u00e7o. Ent\u00e3o, quando o gar\u00e7om coloca um prato na sua frente, voc\u00ea comenta como a comida cheira bem e como est\u00e1 deliciosa. Terminado o almo\u00e7o, todos v\u00e3o embora achando que foi um sucesso. <\/p>\n\n\n\n
Em minha experi\u00eancia como planejador de eventos, sei que a chave para planejar um evento de sucesso n\u00e3o \u00e9 apenas encontrar o local e a decora\u00e7\u00e3o perfeitos, mas tamb\u00e9m planejar o menu perfeito. Um estudo recente da Eventbrite mostrou que 74 por cento das pessoas comparecer\u00e3o a um evento se souberem que a comida ser\u00e1 servida, e \u00e9 por isso que o menu pode fazer ou quebrar seu evento. <\/p>\n\n\n\n
Abaixo, mostrarei o que fazer e o que n\u00e3o fazer para planejar o menu perfeito. <\/p>\n\n\n\n
Tem um or\u00e7amento<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ter um or\u00e7amento \u00e9 importante. Ao entrar em contato com um fornecedor, voc\u00ea quer ter certeza de que eles podem criar o menu que voc\u00ea deseja sem estourar o or\u00e7amento. Voc\u00ea vai querer ser o mais espec\u00edfico poss\u00edvel e fornecer ao fornecedor seus alimentos planejados para se certificar de que n\u00e3o haver\u00e1 custos inesperados. Por exemplo, se voc\u00ea quiser uma fonte de chocolate na mesa de sobremesas, certifique-se de que os itens de imers\u00e3o estejam inclu\u00eddos no pre\u00e7o da fonte. <\/p>\n\n\n\n N\u00e3o exagere no or\u00e7amento<\/strong><\/p>\n\n\n\n Embora voc\u00ea possa querer a fonte de chocolate na mesa de sobremesas, pode n\u00e3o ser vi\u00e1vel. Ir al\u00e9m do seu or\u00e7amento significa que voc\u00ea ter\u00e1 que fazer cortes em outras \u00e1reas do evento que voc\u00ea j\u00e1 contabilizou, como pe\u00e7as centrais ou m\u00fasica. Exceder o or\u00e7amento ir\u00e1 causar muita dor de cabe\u00e7a e deve ser evitado a todo custo. Se a comida ou bebida que voc\u00ea planeja servir custar mais do que o esperado, voc\u00ea pode encontrar alternativas. Por exemplo, em vez de uma fonte de chocolate, talvez voc\u00ea configure uma esta\u00e7\u00e3o de fondue de chocolate. <\/p>\n\n\n\n Atenha-se a pequenas mordidas <\/strong><\/p>\n\n\n\n Se o seu evento for um coquetel de recep\u00e7\u00e3o, ofere\u00e7a a seus convidados petiscos como uma t\u00e1bua de charcutaria ou pequenos sandu\u00edches. Desta forma, os h\u00f3spedes podem comer enquanto se misturam com outras pessoas. <\/p>\n\n\n\n N\u00e3o fa\u00e7a comida bagun\u00e7ada<\/strong><\/p>\n\n\n\n Embora os petiscos sejam a melhor op\u00e7\u00e3o, certifique-se de que o menu seja f\u00e1cil de comer. Asas, tacos e costelas de b\u00fafalo s\u00e3o deliciosos, mas n\u00e3o h\u00e1 maneira elegante ou limpa de com\u00ea-los enquanto voc\u00ea caminha. Voc\u00ea deve evitar alimentos confusos. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" The smell of freshly baked chicken fills the air as you and your colleagues wait for a luncheon to start. Then, when the waiter places a plate in front of you, you comment about how good the food smells and how delicious it tastes. When the luncheon is over, everyone leaves thinking it was a… <\/a><\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":2632,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2631","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ls2group.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2631","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ls2group.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ls2group.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ls2group.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ls2group.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2631"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ls2group.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2631\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4557,"href":"https:\/\/www.ls2group.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2631\/revisions\/4557"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ls2group.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2631"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ls2group.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2631"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ls2group.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2631"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}